Gutes Essen macht nicht nur satt, sondern hält den Körper auch gesund und gibt uns Power. Gerade in Stresszeiten neigen wir aber leider dazu, unsere Ernährung zu vernachlässigen. Da muss die Tiefkühlpizza zum Mittagessen reichen und zwischendurch gibt es schnell einen Schokoriegel. Aber gerade in Stresszeiten bräuchten wir die Energie aus guten Lebensmitteln ganz besonders! Wir zeigen dir, welche zehn Nahrungsmittel dir einen richtigen Energie-Boost geben können, auch ohne viel Mühe.
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10 Booster-Lebensmittel
Mit der richtigen Ernährung zu mehr Energie
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Avocados
Zugegeben: Kalorienarm sind Avocados nicht gerade, sie enthalten eine ganze Menge Fett. Allerdings handelt es sich dabei vor allem um einfach ungesättigte Fettsäuren, also um eines der gesündesten Fette überhaupt. Und: Erst das Fett hilft, die vielen Vitamine der „Butterfrüchte“ schnell aufzunehmen. Das macht die Avocado zu einem echten Energie-Booster.
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Bananen
Gerade in stressigen Zeiten kommt schnell das Bedürfnis nach einem süßen Snack auf. Das Problem bei Süßigkeiten: Sie geben zwar einen schnellen Kick, aber dann fällt der Blutzuckerspiegel deutlich ab und wir sind müder als vorher. Besser für zwischendurch ist eine Banane. Sie lässt den Blutzucker nicht so schnell wieder absinken und bringt außerdem viele Mineralstoffe mit, die Zusatzpower geben.
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Beeren
Heidelbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren: Beeren sind wahre Powerpakete mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Viele der kleinen Früchtchen können das Immunsystem stärken und freie Radikale abfangen. Außerdem schmecken sie so schön nach Sommer, dass uns das gleich noch mal Extraenergie gibt.
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Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen sind besonders reich an wertvollen Eiweißen und Ballaststoffen. Dadurch halten sie auf gesunde Weise lang satt und bringen damit Energie, ohne träge zu machen. Tipp: Eine Handvoll Bohnen oder Kichererbsen schmecken super im Salat und machen ihn zu einem sättigenden Power-Essen.
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Brokkoli
Brokkoli gehört zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt: Er enthält zum Beispiel viel Magnesium, das für das Herz, die Muskeln und den Stoffwechsel wichtig ist und uns viel Power gibt. Am besten wird der Brokkoli nur sanft gedünstet und das Kochwasser mitverwendet (zum Beispiel als Soßengrundlage), sonst gehen viele Vitalstoffe verloren.
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Eier
Wahre Powerpakete sind auch Eier. Kein Wunder: Schließlich enthalten sie auf engstem Raum all das, was ein Küken für die erste Zeit seines Lebens braucht. Den Ruf als ungesunde Cholesterinbomben haben Eier übrigens zu Unrecht: Solange man sie in Maßen verzehrt, nützen Eier durch ihre vielen wichtigen Inhaltsstoffe viel mehr als sie schaden.
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Fisch
Fisch (vor allem fetter Seefisch) enthält gleich mehrere Stoffe, die uns fit und leistungsfähig machen: Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für die Blutgefäße, Jod hält die Schilddrüse fit (die zu einem großen Teil für unsere Energie verantwortlich ist) und Tyrosin gilt als „natürliches Aufputschmittel“. Vor allem bei Stress sollte Fisch daher unbedingt regelmäßig auf den Teller kommen.
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Nüsse
Nicht umsonst heißen Nussmischungen oft „Studentenfutter“: Nüsse sind echte Powerpakete für das Gehirn. Sie sind besonders nahrhaft und machen dadurch auf gesunde Weise satt, ohne den Blutzuckerspiegel unnötig in die Höhe zu treiben. Besonders Walnüsse sind sehr gute Lieferanten für die wichtigen Omega-3-Fettsäuren.
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Wasser
Wer nicht genügend trinkt, verliert an Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit, wird müde und schlapp. Wasser ist für alle wichtigen Funktionen im Körper von großer Bedeutung. Deswegen gehört Wasser zu den absoluten Power-Lebensmitteln: Sorge dafür, dass du immer genug trinkst, um fit und energiegeladen zu bleiben. Ideal ist stilles Mineralwasser.
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Zwiebeln
Zugegeben: Vor einem Kundengespräch oder Zahnarzttermin solltest du vielleicht nicht gerade rohe Zwiebeln essen. Ansonsten sind es aber echte Immunschützer und deshalb vor allem in Erkältungs- und Stresszeiten super für dich. Probiere es doch einmal mit etwas klein geschnittener Zwiebel im Salat. Köstlich!
